美味しいハイボールの作り方を知りたい方必見！
本記事では、ウイスキーと炭酸水の黄金比や、グラスや氷の冷やし方など、基本から詳しく解説します。
簡単に作れる手順を紹介し、ウイスキーや炭酸水の選び方も丁寧に説明しています。
さらに、レモンを加えたアレンジや、ハイボールに合うおつまみもご紹介します。
自宅でプロの味を再現したい方、ホームパーティーでハイボールを提供したい方におすすめの内容です。
ぜひ参考にして、美味しいハイボールを楽しんでください。
このブログをオススメする人
- ハイボールを初めて作る人
- 自宅で簡単に美味しいハイボールを作りたい人
- ウイスキーの楽しみ方を広げたい人
- ウイスキーの種類や炭酸水の選び方を知りたい人
- ホームパーティーでハイボールを提供したい人
- 友人や家族と一緒に楽しむためのアレンジ方法を探している人
美味しいハイボールの作り方
ハイボールの基本
「ねえ、ハイボールってどうやって作るの？」
もっち（夫）「簡単だよ。ウイスキーと炭酸水を用意して混ぜるだけだよ」
美味しいハイボールを作るためには、ウイスキーと炭酸水の黄金比を守り、グラスや氷をしっかり冷やすことが重要です。
ウイスキーと炭酸水の割合が適切でないと、味がバランスを欠いてしまいます。
また、冷えたグラスと氷を使うことで、炭酸の爽快感を最大限に引き出すことができます。
具体例：ウイスキーと炭酸水の黄金比は1:3が基本です。例えば、ウイスキー30mlに対して炭酸水90mlを使用します。グラスは冷凍庫で冷やしておき、氷は大きめのものを使うと良いでしょう1。
ウイスキーの選び方
「どんなウイスキーを使えばいいの？」
もっち（夫）「好みによるけど、初心者にはジャパニーズウイスキーが飲みやすいよ。」
ハイボールに使うウイスキーは、飲む人の好みに合わせて選ぶことが大切です。
ウイスキーの種類によって、ハイボールの味わいが大きく変わります。ジャパニーズウイスキーはスモーキーさが少なく、初心者にも飲みやすいです。
具体例：サントリーの「角瓶」やニッカの「ブラックニッカ」などが人気です。これらは手頃な価格で、ハイボールに適した味わいを持っています1。
もっち（夫）としては、とりあえずサントリーの「角瓶」で作ってみるのがおすすめですね。
そこから自分の味覚と相談してウイスキーを選んでいきます。
中には私でも飲めないほど、ものすごくクセの強いウイスキーもありますので、気を付けてください（笑）
逆に、市販で売っているようなウイスキーは、比較的誰でも飲みやすいテイストのものが多いので、そこから選ぶのをおすすめします。
慣れてきたら、ネットで購入するのもありですね。
炭酸水の選び方
「炭酸水はどれでもいいの？」
もっち（夫）「個人的には強炭酸がおすすめかな。」
ハイボールには微炭酸の炭酸水を使うと、ウイスキーの風味を損なわずに楽しめると言われていますが、もっちとしては、キリッとした爽快感がないとハイボールではないと思っているので、強炭酸をおすすめしています。
炭酸が好きな人は強炭酸、あまり得意ではない人は微炭酸、という使い分けでいいかと思います。
ハイボールの作り方の手順
「具体的な作り方を教えてくれる？」
もっち（夫）「もちろん。手順が多く見えるけど、すごく簡単だよ。」
美味しいハイボールの作り方の手順
- グラスを冷やす：
- まず、グラスを冷凍庫でしっかり冷やしておきます。冷えたグラスを使うことで、炭酸の爽快感を最大限に引き出すことができます。
- 氷を入れる：
- グラスに大きめの氷をたっぷり入れます。大きな氷を使うことで、溶けにくく、ハイボールが薄まるのを防ぎます。
- ウイスキーを注ぐ：
- ウイスキーを30ml注ぎます。ウイスキーの量は好みに応じて調整しても構いませんが、基本は30mlです。
- ウイスキーを冷やす：
- マドラーで軽くかき混ぜて、ウイスキーを冷やします。大体２０～３０回くらいですね。この時、氷が溶けすぎないように注意します。
- 炭酸水を注ぐ：
- 炭酸水を90ml、グラスのフチに沿って静かに注ぎます。炭酸が抜けないように、ゆっくりと注ぐのがポイントです。
- 軽く混ぜる：
- マドラーで1回転だけ軽く混ぜます。これでウイスキーと炭酸水が程よく混ざり合います。
ポイント
- 氷の選び方：大きめの氷を使うことで、溶けにくく、ハイボールが薄まるのを防ぎます。製氷機で作る氷よりも、市販の大きな氷や自家製の大きな氷を使うと良いですが、もっちは基本、製氷機で作ります（めんどいし…笑）
- 炭酸水の注ぎ方：炭酸水を注ぐ際は、グラスのフチに沿って静かに注ぐことで、炭酸が抜けにくくなります。強炭酸水を使うと、より爽快感が増します。
- ウイスキーの選び方：ジャパニーズウイスキーはスモーキーさが少なく、初心者にも飲みやすいです。サントリーの「角瓶」などがオススメです。
これで、美味しいハイボールが完成です。
今まで適当に作っていた人は、ぜひこの手順を試してみてくださいね！
味がマジで変わりますよ！
【アレンジ】レモンの使い方
「レモンを入れると美味しいって聞いたけど？」
もっち（夫）「そうだね。レモンを加えると爽やかさが増すよ。」
ハイボールにレモンを加えると、爽やかな風味がプラスされて美味しくなります。
レモンの酸味がウイスキーの甘さを引き立て、炭酸の爽快感と相まって非常に飲みやすくなります。
具体例：レモンを1/8カットにして、軽く絞ってからグラスに入れます。これで一層爽やかなハイボールが楽しめます1。
私は、レモン汁をそのままかけています（カットレモンなんて家に置いてないし）
アレンジハイボール
「他にも美味しいアレンジ方法はある？」
もっち（夫）「もちろん。例えば、トニックウォーターを使ったり、ミントを加えたりするといいよ。」
ハイボールはアレンジ次第で様々な味わいを楽しむことができます。
基本のハイボールに少し手を加えるだけで、全く違った風味を楽しむことができます。
具体例：
- トニックウォーターハイボール：ウイスキーとトニックウォーターを1:3の割合で混ぜます。爽やかな苦味が特徴です。
- ミントハイボール：ウイスキーと炭酸水にミントの葉を加えます。清涼感が増します。
- ジンジャーハイボール：ウイスキーとジンジャーエールを1:3の割合で混ぜます。スパイシーな風味が楽しめます1。
ハイボールの歴史と文化
「そもそもハイボールっていつからあるの？」
もっち（夫）「実は、ハイボールは19世紀のアメリカで生まれたんだ。」
ハイボールは19世紀のアメリカで生まれ、日本でも広く親しまれるようになりました。
ハイボールは手軽に作れる上に、アルコール度数を調整しやすいため、多くの人に愛されています。
具体例：ハイボールの名前の由来には諸説ありますが、スコットランドのゴルフ場でウイスキーのソーダ割りを飲んでいた人のところにゴルフボールが飛び込んできたという説が有名です1。
ハイボールに合うおつまみ
「ハイボールに合うおつまみって何？」
もっち（夫）「燻製料理がオススメだよ。ウイスキーの風味と相性がいいんだ。」
ハイボールには燻製料理がよく合います。
燻製の香ばしさがウイスキーの風味と相性抜群で、より一層美味しく楽しめます。
具体例：燻製チーズや燻製ナッツ、燻製ベーコンなどがオススメです。特に、ウイスキー樽のチップを使って燻製すると、ウイスキーの風味が一層引き立ちます1。
もっち（夫）としては、甘い洋菓子で飲むのが最近のブームです。
正直、合わないものがないくらい、ハイボールには汎用性があります。
肉を食べてもよし、甘いものを食べてもよしと、飲み過ぎてしまいますね（笑）
ハイボールの楽しみ方
「ハイボールをもっと楽しむ方法は？」
もっち（夫）「人と一緒に飲むことかな。そこで色々なアレンジを試してみるのも楽しいよ。」
ハイボールは友人や家族と一緒に楽しむと、さらに美味しく感じられます。
一緒に飲むことで、色々なアレンジを試したり、好みの味を見つけたりする楽しみが増えます。
具体例：ホームパーティーでハイボールバーを設置し、色々なウイスキーや炭酸水、フルーツを用意して、みんなでオリジナルのハイボールを作って楽しむのもオススメです1。
1: ウイスキーと炭酸水の黄金比やハイボールの作り方についての情報は、macaroniやtabeproなどの専門サイトから引用しています。
みなさんも、ハイボールを楽しんでくださいね～